炒馒头丁的做法
1、备好用料：
馒头 鸡蛋 葱花 盐 生抽 大蒜
2、馒头备好，切丁，大小差不多像勺子那么大即可。
3、鸡蛋打散放入盐调味，将鸡蛋搅拌。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。
4、热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适量多些），葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁，不断翻炒，直到馒头两面金黄。
1、备好用料：
馒头 鸡蛋 葱花 盐 生抽 大蒜
2、馒头备好，切丁，大小差不多像勺子那么大即可。
3、鸡蛋打散放入盐调味，将鸡蛋搅拌。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。
4、热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适量多些），葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁，不断翻炒，直到馒头两面金黄。