零卡糖Q弹糯米蛋糕

1、蛋白蛋黄先分离；

2、蛋黄加上纯牛奶，玉米油，20克爱乐甜零卡糖搅拌均匀；

3、糯米粉过筛，筛入蛋黄液中；

4、Z字翻拌均匀，至浓稠有纹路的状态；

5、蛋白准备剩余零卡糖；

6、加入零卡糖；

7、高速转速度打发至干性发泡；

8、把蛋白倒进蛋黄糊中翻拌均匀；

9、翻版后的状态浓稠细腻；

10、倒入自己喜欢的模具中；

11、倒入模具中；

12、预热烤箱5分钟，烤箱160度35分钟；时间和温度按照各自烤箱脾气适当调整；

13、出炉后精致20分钟待凉却；

14、配上鲜榨果汁，简单美味下午茶就做好了；；

15、拉丝Q弹的糯米蛋糕，孩子吃到停不到口；

16、脱模食用；

17、零卡糖放心食用；

18、成品；

19、成品；

20、成品；