1、干莲子用清水泡发，油豆腐少许，五花肉切丁，备糖，糯米粉，香葱
2、肉切丁放进绞肉机里绞碎
3、如图
4、取大盆放进糯米粉，肉，香葱，盐，糖，泡好的莲子
5、合拌均匀
6、酿进油豆腐里
7、放进电压锅里
8、调至肉档高压
9、好香糯酿豆腐
