1、将洗净的韭菜切成段。
3、蒜切末，全部切完备用。
5、加入一勺盐，加入豆腐。
7、锅里加入适量油，油热倒入蒜末，炒出香味。
9、倒入适量清水。
11、翻炒均匀盖住，大火炖三分钟。
13、放上韭菜，慢慢翻炒至汤汁浓稠。
