黑豆小米粥的功效

1、降胆固醇。从营养学方面，近年来很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。

3、益肿黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健牌的作用。中医，中药健牌的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。