1、准备鸡胸肉适量切丁、备用。
2、加适量盐、白胡椒粉、蛋清。抓拌均匀，腌制10分钟。
3、先裹上淀粉。
4、再裹上鸡蛋液。
5、最后裹上面包糠。
6、七成油温下锅炸。
7、锅里倒适量食用油。
8、炸至金黄捞出即可。
9、成品图。
