分类标签：家常菜谱壮腰健肾食谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10分左右
制作难度
配菜(中级)
食材明细
韭菜适量 鸡蛋4只－6只
鲜虾仁适量
食盐少许 食用油适量
教您鲜虾韭菜鸡蛋末怎么做，如何做鲜虾韭菜鸡蛋末才好吃
1、将韭菜切成末，虾仁也切成小丁，或是末，也成，将两者混合搅拌下；
2、将4只－6只鸡蛋打散，倒入韭菜和虾仁末中，搅匀，放入少许食盐；
3、开油锅，油锅烧热至8成热后，将混合的蛋液浇入锅内；
4、大约2分钟后，当蛋液开始凝固一点点后，可以用将他们捣成小碎块，
5、小碎块捣成小碎末后，就可以关火。