1、黄瓜洗净用刀拍扁，切成小块
2、扒糕切成小块
3、蒜和葱切成小粒，将所有食材放入大碗中
4、起锅热油爆香花椒，待花椒微焦取出花椒。
5、将花椒油趁热舀两三勺倒入菜中，加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺陈醋，一勺白糖，几滴芥末油，半勺香油充分搅拌均匀
6、完成
