1、把饺子皮两面全部撒上少许的面粉，再擀薄一点，然后切成小细条。
2、再碗里打入2个鸡蛋，放入少许的葱花，加少许的盐、十三香搅打均匀。
3、锅里放少许的油，放入切好的面条摊平小火煎至一下。
4、再倒入打好的鸡蛋摊匀，然后煎至两面金黄煎熟即可。
