1、蒜香火腿肠洗净切成片，青豆剥好壳洗净待用。
2、锅里洗净热油后放入豆瓣酱炒香，倒入青豆爆炒几分钟然后加入切片的火腿肠炒几炒加盐和生抽再加水盖上锅盖焖煮。
3、煮青豆的水快煮干时，撒入蒜米同煮几分钟舀出来可开吃了。
