1、熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片。
2、起锅烧油，放入葱和辣椒末爆香。
3、加入生抽，放入牛肉片翻炒。
4、加入水，盖上锅盖焖一下。
5、放入青椒翻炒几次，放入土豆片翻炒。
6、加盐和鸡精，盖上锅盖焖一下即可出锅。
