1、将洗净的花生米放入碗中，加入一勺玉米淀粉，2个鸡蛋抓拌均匀后备用。
2、锅中烧油，四成油温下入花生米小火慢炸，炸制酥脆备用。
3、在锅中加入一勺水，两勺白糖小火熬出糖色后下入炸好的花生米、一勺芝麻快速翻炒均匀即可。
