1、备好食材。
2、牛腩加淀粉料酒拌匀。
3、锅里油热炒牛腩。
4、加姜蒜炒香。
5、加红烧酱油 入味上色。
6、加两碗水烧开。
7、然后切山药块。
8、牛腩烧大概要软烂时加入山药块继续烧熟入味。
9、汤汁基本收干即可。
10、出锅。
