1、香葱和小米辣切碎。
2、香菇清洗干净，切片，韭菜切成小段。
3、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和小米辣，炒香。
4、加入香菇，炒匀。
5、加入生抽和蚝油，炒匀。
6、加入韭菜，炒熟。
7、加入香油，炒匀。
8、盛出，放凉。
