常吃红烧菜的坏处

1、红烧茄子、红烧土豆也是很多人家里会做的家常菜，这类菜肴一般要将食材先油炸一遍，然后再加入糖、酱油等将其红烧，吃起来口感绵软，味道浓郁。 

2、单听小编描述这个做法，相信你就能发现它并不健康。 

3、食物经过油炸，营养成分如维生素、花青素等，几乎消失殆尽，营养差不说，还会增加食物中的脂肪含量。

4、而所谓的红烧，往往需要“炒糖色”，用到大量的糖和酱油，因此这道菜的盐、糖含量往往都超标。 

5、改良建议：