1、将洗好的生菜切成丝，胡萝卜去皮后切成丝。
2、将鸡蛋打入干净的碗中，搅拌成蛋液。
3、加入适量的淀粉，水和盐，搅拌均匀。
4、平底锅中热油，放入面糊。
5、中火煎至两面金黄后盛出碗中。
6、放入切好的生菜萝卜丝，卷成蛋饼。
7、切成大小一致的小段即可。
