1、土豆去皮。
2、切成片。
3、洗一下，泡5分钟。
4、牛排解冻。
5、切成牛肉粒。
6、炒锅烧热倒入适量的食用油。
7、放入牛肉粒。
8、翻炒至变色。
9、倒入土豆片。
10、加一勺生抽和半勺食盐，继续翻炒。
11、土豆断生即可关火出锅
