1、蒲公英去根后洗净，沥水后备用。
2、后肘肉清洗后切成肉丝放入盘中备用。
3、锅内倒入 少许油，放入葱花蒜末煸香后放入肉丝翻炒至变色，然后放入蒲公英翻炒至变软。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
