1、准备食材：茄子，辣椒，土豆
3、辣椒去籽以后， 掰成块
5、土豆去皮以后洗好，切成跟茄子差不多大的块
7、就着油锅里的底油，放入茄子块炒
9、当茄子8成熟时，放入土豆，加盐，花椒面，酱油进行调味
11、装盘即可。
