芹菜和什么相克

1、黄瓜：芹菜和黄瓜相克，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。

3、甲鱼：芹菜与甲鱼相克，两者同食就会中毒，因为同时吃会使蛋白质变性引起中毒，可以饮用橄榄汁解毒。

5、鸡肉：芹菜与鸡肉相克，因为同时吃这两样菜，会损伤脾胃，导致体内元气大伤，所以还是不要吃。