1、鹰嘴豆提前一晚泡发。
2、杏仁浸泡。
3、将杏仁的外皮剥掉。（可以防止豆浆颜色过重）
4、将其放入豆浆机内，加入足量的清水。
5、启动豆浆机全豆豆浆功能。
6、工作完成，用滤网过滤掉豆渣。（喝的惯的，可以一起喝掉，鹰嘴豆的豆渣比黄豆的细腻些）
7、加入少许冰糖，搅拌均匀。
8、装碗即可。
