莲藕的家常做法
1、莲藕去皮，切块。
2、放入开水中焯断生，放入凉水中过凉。
3、捞出控干水分。
4、黄瓜洗净，切丝。
5、香菜洗净切段。
6、莲藕，黄瓜丝，香菜放入盆中，放入白糖，醋，味素，蚝油，花椒油，辣椒油。
7、拌匀。
8、酸甜可口的凉拌莲藕就做好了，装盘。
1、莲藕去皮，切块。
2、放入开水中焯断生，放入凉水中过凉。
3、捞出控干水分。
4、黄瓜洗净，切丝。
5、香菜洗净切段。
6、莲藕，黄瓜丝，香菜放入盆中，放入白糖，醋，味素，蚝油，花椒油，辣椒油。
7、拌匀。
8、酸甜可口的凉拌莲藕就做好了，装盘。