1、准备食材: 鸡蛋拿出来回温，葱洗净沥干待用
2、将花卷和馒头切丁
3、将鸡蛋打在盆里，加点盐，胡椒和一点水打匀
4、锅里倒点油，中小火将馒头炒至微焦
5、转小火倒入蛋液，将锅稍微摇晃一下转匀
6、定型以后翻面，煎到焦黄后翻回来，均匀撒上葱花和黑芝麻
7、关火盛出就可以开动啦
