1、把大虾放在加盐的凉水中，泡15分钟。泡好后捞起，晾干，备用。
2、锅中加油，放入切好的蒜，煸炒出香味。放入大虾，大火炒，等大虾变红之后，换小伙，翻炒7,8分钟。最后加盐翻炒，一盘美味的大虾就出锅了！
