1、首先，我们将牛肉切片，起锅烧油，放入蒜末炒香，加入黑胡椒，放入牛肉。
2、然后，加入蚝油提鲜，放入盐、鸡精、糖，放入水淀粉勾芡。
3、最后，将牛肉翻炒，收汁即可出锅，撒上葱花就好了，好吃的生炒牛肉就做好啦！
