1、灰灰菜洗净，用开水烫一下，捞出来，过凉水，挤干水分，切碎放上蒜、盐、十三香、油搅拌均匀
2、面粉加温水和面，揉成面团，分成小剂子，擀成薄面皮
3、把菜放在面皮上，包起来，锅中刷油，放入锅中，煎至两面金黄即可
