1、山药去皮刨细丝备用。
2、日式昆布酱油加入等量的开水，调成日式酱汁备用。
3、龙须细面入滚水煮约3分钟捞起，经冰开水降温后，沥干水分。
4、取一碗装入适量冰块，放上凉面条，铺上山药丝并洒上香松、七味粉，搭配日式酱汁即可享用。