1、盆内放入200g面粉。
2、加入10g白酒。
3、加入60g温水。
4、揉成面团。
5、放在温暖地方发酵一天。
6、加些水，将面团稀释。
7、加入500g面粉。
8、揉成光滑面团。
9、盖上锅盖发酵至两倍大即可。
10、成品。
