1、芹菜切斜刀
2、香肠用的是蒜香烤肠，切丝，姜蒜辣椒切片
3、起锅烧油，油热加入姜蒜辣椒爆香
4、放出芹菜翻炒至断生，加入香肠继续翻炒
5、倒入少许生抽提鲜，放一点点盐（香肠本身有咸味，生抽也带咸味，所以盐只要放很少的一点就够)
6、再翻炒两下，等盐和生抽入味，即可出锅。
