1、玉米面和豆面的比例是2：1
2、牛奶1袋
3、小苏打5g
4、把上述材料一起搅拌均匀，放置10分钟左右
5、电饼铛预热，抹少许油，把拌好的面用手团成圆形放入饼铛，然后然锅边淋入一定量的清水，防止糊锅，找个合适的盖子盖好
6、大约10分钟后拿开锅盖，玉米饼子就做好了
7、香甜可口的饼子，就着铁锅鱼，那真是绝配啊
