1、将土豆压成泥，200克土豆泥。
2、秋葵放沸水中焯1分钟，横切成4毫米厚的小片备用。
3、香葱切碎，放入土豆泥中，牛奶全部倒入搅匀。
4、加入面粉搅匀，加入秋葵搅匀。
5、不粘锅倒少许油，晃匀。
6、用勺子将面糊舀入锅中，用铲子压压平，两面金黄即可。
