1、青椒切开去除内部白色组织，清洗一下改为丝放置一边备用
3、在中式烹饪之中很重要的一个东西，那就是蒜头。蒜头不仅能预防感冒抗癌，还能在菜肴之中增加风味
5、爆香好后放入肉丝，切勿马上翻动以免粘锅粘勺。稍微煸下再翻面
7、非常香非常好吃的“青椒肉丝”就完成了，
