1、四季豆去除两边的筋,用刀切两半洗净放入锅中焯烫
2、腊肠洗净切片备用。
3、四季豆焯烫好后捞出沥干水分备用。
4、锅内放少许油,先将腊肠煸炒至透明。
5、放入蒜末炒香。
6、加入四季豆。
7、加入盐翻炒均匀即可。