1、土豆、胡萝卜切丝加入30克淀粉，3克盐，2克花椒粉，2克胡椒粉拌匀
2、电饼档或者平底锅放油烧热
3、把土豆丝平铺到锅里
4、中火煎5分钟后翻面再煎5分钟
5、翻面后洒入适量芝麻，转小火炕6分钟
6、起锅摆盘切成块
