1、挑选新鲜的小白菜，冲洗干净。
2、将清洗后的小白菜放入热锅中烫一下。
3、等小白菜的叶子蔫了之后，关火静置2分钟。
4、把烫好的小白菜用凉水冲洗，用手捏掉水分放入保鲜袋。
5、将保鲜袋密封，放入冰箱冷冻层即可。
