如何做大米发糕

2024-11-27 04:48:23

1、将大米淘洗干净，滤去水分，加入550g水，浸泡一夜，再将米同水一起打成细腻的米浆

如何做大米发糕

2、取260g米浆倒入小锅，开小火，边煮边不停搅拌

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3、煮至米浆凝固成熟迷糊，立即关火，隔凉水降温

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