1、选猪里脊肉切小块。
2、放入葱段、姜片、肉块，加水炖煮至酥烂。
3、用擀面杖碾碎，热锅起油，倒入碎肉。
4、加生抽、老抽、糖、盐，翻炒至水分蒸发。
5、变色蓬松后盛出，拌白芝麻和海苔调味，密封保存。
