1、首先把腊肠用温水清洗干净，再把两头系着的绳子切掉。
2、然后将腊肠切成，厚薄适中的斜片。
3、接着准备好一个深一点的盘子。
4、然后把腊肠以圆圈的形状，摆放到盘子里。
5、准备蒸锅加入热水，将盛腊肠的盘子放进蒸锅里开火蒸熟。
6、然后蒸上十来分钟就可以出锅了，出锅后把，葱、蒜，切碎撒到腊肠上面就可以了。
