1、准备白萝卜半个，香菜1颗，葱1段，干海米适量。
3、把白萝卜擦成丝，加2勺盐，腌40分钟，腌出水份，去去萝卜的辣味。
4、把盐水倒出，用清水冲洗掉盐分，攒干备用，炒的时候还脆爽。
5、锅中倒花生油，微热，放葱、辣椒爆锅。
7、急火快炒，加盐，加香菜炒匀，出锅。咸鲜、脆爽，微辣。
