1、用料：梅干菜90克，肥瘦猪肉180克，葱60克，油20克，姜适量，蒜适量，盐适量
3、切碎，备用。
5、葱洗净，切葱花。
7、锅中倒油，烧热。
9、倒入肉丁，煸炒至肉色发白。
11、放入盐，炒匀。
13、出锅，晾凉备用。
