南瓜叶菜团子怎么做？

首先将南瓜叶子的茎去掉，然后放入清水中清洗，一边清洗一边用手揉搓至叶子呈柔软状，然后剁碎。在一碗中打入4个鸡蛋，加入少许十三香、少许盐、少许生抽一起搅拌均匀，再加入少许橄榄油和麻油，撒入切好的葱花和红椒再次搅拌均匀，接着倒入南瓜碎叶中搅拌均匀。在一碗中倒入1:1的面粉和玉米粉搅拌均匀，将南瓜叶捏成球状放入面粉中滚动，然后摆在干的屉布上，待水开后放入蒸锅中蒸15分钟，再焖5分钟即可。