淡奶油手撕吐司

1、准备好所有需要的材料。

2、按先放液体，后放固体的顺序，除了黄油和盐之外的材料都放进面包桶里。

3、启动面包机和面功能，一个和面程序是20分钟

4、和好面后放入软化的黄油和盐，继续揉面20分钟。

5、两个程序共揉面40分钟，揉至出膜就可以了。（我不会扯手套膜）

6、揉好的面团均匀分成三份滚圆，盖上保鲜袋静置二十分钟。

7、取一份面团用擀面杖擀成 长舌状

8、从一头卷起来（从上往下，从下往上，哪一头卷都可以）。依次擀好、卷好三份。

9、然后顺着这个方向继续擀第二次，擀成长舌状卷起来，收口朝下，放入吐司盒模具。

10、依次擀好三个面团。

11、放入烤箱发酵，旁边放一碗开水。（也可以上下火调最低的温度预热十分钟再放进烤箱里发酵） 要有温度和湿度，期间要是水凉了，继续换热水直到面团发酵好。

12、面团发酵至八分满就可以拿出来盖上盖子了。

13、放入烤箱下层，上火130度，下火160度，50分钟。

14、叮~时间到~发现上色有点深……

15、但是好香，松软又拉丝，就是表面的颜色深了点

16、可以手撕着吃的吐司感觉真好。