1、白菜掰下来，洗净后切成段备用。
2、香菇去蒂后放入清水浸泡搓洗一下，捞出沥水切成大块。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒3分钟后放入白菜翻炒3分钟左右。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。
