红烧肉炖豆腐家常做法

1、五花肉洗净切成2cm宽的块。

3、焯好的过程中准备调料，花椒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片。

5、切成2厘米左右的长条。

7、锅内放底油，把肉倒进锅里煸炒、炒出肉里的油。

9、再放葱段、姜片，过程中一直保持小火。

11、倒入老抽。

13、炖到一个小时左右加入豆腐扣，因为炖的时间越长豆腐扣越入味！