迷你版的黄油造型小饼干

1、黄油室温软化至能用刮刀轻松按下

2、加入细砂糖、盐

3、用打蛋器打至膨松

4、分两次加入全蛋液

5、继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态

6、低筋面粉筛入黄油里

7、先用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合

8、混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团

9、将面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀开成0.3cm的薄片，夏天操作可将面片放入冰箱冷冻20分钟再操作

10、拿出冷冻过的面片，用饼干模具刻出造型

11、将压好的饼干摆放在烤盘上

12、放入预热好的烤箱，150度中层上下火，烤12分钟左右

13、成品图