自制小芋圆做法

1、把紫薯和南瓜切片放入盘中然后放入蒸锅蒸熟

2、把蒸熟的紫薯和南瓜分别放入大碗中用叉子捣碎一定要捣成很碎的泥

3、将木薯粉倒入捣好的南瓜和紫薯中搅拌成的颗粒状,这时是揉不成团的1是水分不够太干,2是还缺最关键的一部

4、烧一壶开水,定要开水,趁热倒进拌好的粉里,水的多少自己估计,不要放太多,然后静置一分钟,这个过程就是让它糊化然后就可以开始揉面团了,这样面团不会散,这个过程万万不能省掉

5、揉好的面团然后搓成小条切成块

6、最后撒上干木薯粉防止粘连就好啦储存方法:装入保鲜袋放冰箱冷冻吃的时候拿出来煮就好