1、大白菜摘净干叶烂叶,流水冲净晾干
3、化一为四
5、白萝卜切成小段,撒入大粒盐
7、清水+淀粉搅拌均匀,小火加热成这样的糊状,好像变魔术一样
9、搅拌以后是不是有点好看
11、放入淀粉糊中搅拌,加入白醋
13、搅拌,是不是有点像韭菜猪肉的饺子馅儿啊
15、萝卜同理挤干水分
17、大概发酵三天,再尝尝味道,调整一下酸甜就好了,味道很赞