1、干贝用温水泡两小时至完全软化，洗净备用。冬瓜切薄片备用。
2、鸡块、姜片、枸杞过水提汤（楼主的鸡是要用来黄焖的所以这层汤可以入菜）
3、滤过浮沫的鸡汤中加入冬瓜、干贝煮开后小火稍微焖十分钟，加少许盐调味即可。
