1、肥肠翻面摘去油，用面粉搓洗3次，入锅稍煮
3、大葱切断，干红椒、八角、花椒稍洗，生姜拍烂
5、放入肥肠，加少许白酒
7、准备青蒜、辣椒、生姜
9、青红椒斜切
11、倒入少许红烧汁
13、煸炒片刻即可出锅
