1、鲜虾剥去头，抽取出虾线
2、碗中加入炸粉
3、打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，太干的话加入少许水
4、搅拌成比较稠的炸面糊
5、锅中油加热后放入裹了面糊的虾
6、中火炸至定型后捞出
7、成品，再搭配些番茄酱
